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gastronomie Corse - produits Corses
Idées recettes
La soupe Corse
1/2 chou vert
400g de blettes
4 pommes de terre
2 oignons
2 tomates
2 gousses d'ail
100g de haricots coco ( blancs ou roses)
1 os de jambon sec
3 tranches de pain rassis
3 cuillérées à soupe d'huile d'olive
2.5 l d'eau
poivre
Faites tremper la veille les haricots et faites une pré cuisson courte.
Coupez le chou en lanières, les pommes de terre en cubes et les tomates en quartier.
Emincez l'oignon, les blettes et l'ail.
faites chauffer l'huile d'olive dans un faitout, y faire revenir tous les légumes pendant 3 minutes.
Couvrez d'eau et ajoutez les haricots. Plongez l'os du jambon. portez à ébullition, puis baissez le feu et faites cuire à petits bouillons pendant envion deux heures.
Ecumez en cours de cuisson.
Au bout d'une heure, poivrez salez peu ou pas( l'os étant déjà salé). 1/4 d'heure avant la fin de la cuisson ajoutez les tranches de pain ou des pâtes fraiches. cette suope doit se servir assez épaisse.
Hotel U Paesolu
Hôtel surplombant la baie situé à 10 minutes à pieds de la plage.
>>Site : www.u.paesolu.com
Hotel Olmuccio
Situé à 300 m de la plage et 4 km des commerces, il dispose de 20 chambres confortables avec terrasse , bains de soleil.
>>Site : www.olmuccio.com
Hotel Du Golfe
Situé les pieds dans l'eau avec vue panoramique sur la baie, l'hôtel du Golfe vous offre le confort avec ses 14 chambres et studios 2-4-5 pers
>>Site : www.corsica-hotel-legolfe.com
Auberge du col de Bavella
Gîtes d'étape Auberge du col de Bavella - ZONZA
>>Site : www.auberge-bavella.com
Gîte d'étape
Situé à Conca, 10 km des plages et 7 kilomètres des commerces. Possibilités de navette vers Sainte Lucie et Porto Vecchio
>>Site : www.gite-conca.com
Camping U Pinarellu
Le camping vous propose des chalets entièrement équipés, des emplacements caravanes ou encore des emplacements tentes avec ou sans électricité.
>>Site : www.campingupinarellu.com
Camping Santa Lucia
Label camping qualité. Il comprend 160 emplacements, 21 bungalows de 32 à 23 situé à 4 km de la plage et à 150 m des commerces
>>Site : www.campingsantalucia.com
Camping California
Ce camping comprend 100 emplacements sur 7 hectares. Il est situé en bord de mer à 2 km des commerces
>>Site : www.camping-california.net
Camping Ranch Villata
Il est situé à 800m de la plage, et 2km des commerces.
>>Site : ranchvillata.fr
Camping Mozziconaccio
Il dispose de 25 emplacements dont 18 locations de 8 à 50 m² de 2 à 6 personnes. Situé à 800 m de la plage et 800m des commerces
>>Site : www.campingmozziconaccio.fr
Camping Acqua e sole
Il dispose de 154 emplacements, de bungalows de 2 à 6 pers. de 19 à 31 m2
Situé à 3.5 km de la plage et 400 m des commerces
>>Site : www.camping-acquaesole.com
Centre de Vacances Villata
Il est situé à 400m de la plage et 10 km des commerces. Plage naturiste à accès payant et règlementé.
>>Site : www.campingvillata.com
Camping Bella Vista
Il dispose de 60 emplacements de 70 à 90 m² situé à 200 m des commerces et à 35 km de la plage
>>Site :
Camping Montagne La Rivière
Situé au bord de la rivière, en pleine montagne, un havre de paix et de calme. Le camping dispose de 60 emplacements situé à 2 km des commerces et à 40 km de la plage
>>Site :
Camping De Zonza
Situé au coeur de la forêt sous les pins Lariccio. Il dispose de 120 emplacements, situé à 35 kms de la plage et 3km des commerces.
>>Site :
Chambres d'hôtes Pietra Stretta
Maison de caractère dans parc domanial , situé à 6 mn de la plage de Pinarellu, 3 kms du centre du village de Ste Lucie de Porto Vecchio avec tous commerces.
>>Site : www.pietrastretta.com
Chambres d'Hôtes
Situé à Zonza à 5mn des commerces. 5 chambres de 25m2 à 30m2 avec vue panoramique. En plein Alta Rocca, à deux pas des aiguilles de Bavella.
>>Site : www.auxbordsdutemps.fr
Chambres d'hôtes
Situé aux pieds des aiguilles de Bavella, terrasse panoramique, piscine, propriété privée, parking idéal pour motos au départ des randonnées.
>>Site : www.locationzonza.com
Gîtes Ruraux de Schena
Mini Villas avec vue panoramique, situées entre la Baie de Pinarellu et la Baie de San Ciprianu. Sur 15 ha de maquis, piscine, tennis.
>>Site : www.schena.fr
Hôtel Le Tourisme
Situé dans le village de Zonza. Dans l'enceinte du plus ancien relais de diligences de la région (1875) rénové dans le respect de la tradition, jouissant de tous les conforts modernes
>>Site : www.hoteldutourisme.fr
Hôtel Clair De Lune
Cet hôtel bénéficie d'une situation unique au coeur de l'Alta Rocca dans le village de Zonza. Ce petit hôtel de charme vous offre 16 chambres confortables et un salon chaleureux pour un séjour inoubliable.
>>Site : www.hotelclairdelune.com
Hôtel La Terrasse
Cet hôtel dispose de 8 chambres de 25 à 35 m2
>>Site : www.hotel-delaterrasse-zonza.com
Hôtel L'Incudine
Situé au c?ur du village de Zonza, à 40 km de la plage et à 100 m des commerces.
>>Site : www.hotel-incudine.com
Hôtel L'Aiglon
Hôtel de charme situé au c?ur de la montagne. A 45 mn de la plage et 20m des commerces.
>>Site : www.hotel-zonza.com
Résidence Monte Marina
Situé à Tarco, 300 m de la plage et à 300 m des commerces , la résidence est nichée sur une colline boisée dominant la mer. Les bungalows ont tous vue sur la mer.
>>Site : www.corse-locations-marina.com
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